沃森马洛推出新型Certa 800正弦泵，可减少奶酪生产中的细粉

作为MasoSine Certa高性能正弦泵系列的最新成员，Certa 800的流量高达255 m3/h。该产品能通过轻柔地处理来提升食品质量，并具有减少奶酪生产中的细粉和提高产量的能力。

低剪切输送将奶酪凝乳和乳清中的细粉数量减少了20％以上，还可保留脂肪。这样的结果不仅意味着奶酪工厂的生产能力有了显著提高，而且投资回报率（ROI）低于18个月。

产品完整性设计

Certa 800不仅可以提高产品完整性以降低制造成本，而且还可以提供更可持续的食品输送。降低剪切力可将高粘度流体的功耗降低多达50％。其卫生设计已通过EHEDG Type EL无菌1级认证，CIP循环次数和消耗的水/清洗剂的量也减少了。

食品不会降解

正弦泵在乳制品应用中的优势还体现在其他食品的输送中，包括软的水果、蔬菜块、煮熟的豆子或肉类。与传统的旋转式泵处理食物的方式不同，正弦泵的转子可以轻柔地处理软质固体而不会堵塞，并且不会使颗粒破损。

Certa 800的额定最大压力为15 bar，可提供最大400 rpm的泵速，每转流量10.64升，最大流量255 m3/h。

关于：沃森马洛流体技术集团

沃森马洛流体技术集团（WMFTG）是蠕动泵、正弦泵以及相关流体输送技术的全球领导者。拥有近60年的工程和工艺方面的专业知识，在全球范围内安装了超过一百万台泵。

沃森马洛流体技术集团（WMFTG）是斯派莎克工程公司（Spirax-Sarco Engineering plc，伦敦证交所：SPX）的全资子公司。SPX在全球拥有约4,800名员工。沃森马洛流体技术集团旗下拥有十个知名品牌，每个品牌都在各自的专业领域拥有出色的技术和产品，它们共同为我们的客户提供无与伦比的泵和流体输送应用的解决方案：